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    生態豬肉的營養價值

    發布日期:2020-03-03 11:14來源:瀏覽:867次 分享到:

    生態豬肉的營養價值

    1.豬肉的蛋白質屬優質蛋白質,含有人體全部必需氨基酸。

    2.豬肉富含鐵,是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。

    3.豬肉是維生素的主要膳食來源,特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2。

    豬肉的功效與作用

    1.補充蛋白質和脂肪酸

    豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨

    酸,能改善缺鐵性貧血。

    2.補腎滋陰

    豬肉性平味甘,有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效,主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。

    3.潤燥

    豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產。


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